Секрет зимы: удивительное исследование показывает – употребление чая снижает риск сердечных заболеваний
Масштабное исследование, опубликованное в Journal of Internal Medicine, изучило привычки употребления чая почти полумиллиона человек в Китае. Было обнаружено, что регулярное употребление чая, не менее трёх дней в неделю, связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний на 11%. Чёрный чай показал более устойчивую связь, чем зелёный, а употребление чая очень горячей температуры повышало риск на 16%.
Научный журнал Journal of Internal Medicine опубликовал масштабное исследование, в котором изучались привычки употребления чая почти полумиллиона человек в Китае. В исследовании приняли участие более 485 000 человек в возрасте от 30 до 79 лет, за которыми наблюдали около девяти лет, проверяя, сколько чая они пьют, какого типа, при какой температуре и насколько крепким был напиток. Было обнаружено, что среди тех, кто пил чай регулярно, не менее трёх дней в неделю, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний был на 11% ниже. Чёрный чай показал более устойчивую связь со снижением риска по сравнению с зелёным, а чай средней крепости в среднем был полезнее. Однако употребление чая очень горячей температуры, наоборот, повышало риск на 16%. Самый низкий риск был обнаружен среди участников, которые регулярно пили чай, не курили и занимались физической активностью. Профессор Ицхак Битон из больницы «Адасса Эйн-Керем» и Ширли Малка, клинический диетолог из больницы «Асута», прокомментировали результаты. Заголовок использует слова «секрет» и «удивительный», чтобы вызвать любопытство, но в тексте представлено обычное научное исследование.