Это опасно для мужчин – что не так со сдвигом времени приема пищи

Масштабное восьмилетнее исследование с участием более 100 000 участников показало, что сдвиг времени приема пищи в выходные дни («пищевой джетлаг») значительно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин. Каждый час разницы в расписании между буднями и выходными ассоциировался с увеличением общего риска на 14% и риска ишемической болезни сердца на 21%. У женщин значимой связи не обнаружено.

Новое масштабное исследование, опубликованное в журнале Communications Medicine, предупреждает об опасности «пищевого джетлага» — сдвига времени приема пищи в выходные дни. Восьмилетнее наблюдение за более чем 100 000 участников (средний возраст 42 года) показало, что у мужчин, меняющих график питания в субботу и воскресенье, значительно повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Каждый час разницы между будничным и выходным расписанием приема пищи ассоциировался с ростом общего риска на 14% и риска ишемической болезни сердца на 21%. Наиболее сильная корреляция наблюдалась у тех, кто завтракал или обедал в выходные раньше обычного. У женщин статистически значимой связи не выявлено. Ученые связывают это с изначальной уязвимостью мужского организма к сердечным патологиям и различиями в образе жизни. Авторы подчеркивают, что для здоровья сердечно-сосудистой системы критически важна не только качественная пища, но и жесткая регулярность графика ее приема.