Революция на тарелке: бутерброд, который поможет вам похудеть

Новое масштабное исследование, опубликованное в European Heart Journal, предполагает, что ежедневное употребление бутерброда из двух ломтиков цельнозернового хлеба может привести к снижению веса, уменьшению объема талии, снижению холестерина и уменьшению риска сердечного приступа. Исследователи проанализировали 87 клинических испытаний и обнаружили, что 48 граммов цельнозерновых продуктов в день связаны со средним снижением жировой массы тела на 0,2 кг.

Новое масштабное исследование, опубликованное в научном журнале European Heart Journal и освещенное в Daily Mail, предполагает, что ежедневное употребление бутерброда из двух ломтиков цельнозернового хлеба может привести к снижению веса и уменьшению рисков для здоровья. Исследователи под руководством доктора Хельды Тутунчи из Тебризского университета медицинских наук в Иране проанализировали 87 существующих клинических испытаний и изучили данные более 6500 человек из Азии, Европы, США, Канады и Бразилии. Результаты показывают, что потребление 48 граммов цельнозерновых продуктов в день — количество, эквивалентное двум ломтикам цельнозернового хлеба или миске овсянки — было связано со средним снижением жировой массы тела примерно на 0,2 килограмма и уменьшением объема талии на 0,22 сантиметра. Кроме того, наблюдалось снижение общего холестерина, особенно ЛПНП ("плохого холестерина"), снижение уровня триглицеридов и снижение систолического артериального давления. Наиболее значительное улучшение было отмечено при потреблении 60–100 граммов цельнозерновых продуктов в день, когда снижение артериального давления было в три раза больше. Статья представляет исследование как простую и доступную диетическую рекомендацию.