תזונה זו עשויה להוסיף מספר שנים לחיים
מחקר של מדענים סינים שניתח נתונים של למעלה מ-100,000 משתתפים מ-UK Biobank מצא כי הקפדה על אחד מחמישה דפוסי תזונה בריאים יכולה להאריך חיים ב-1.5–3 שנים החל מגיל העמידה. ההשפעה הגדולה ביותר נובעת מצריכת סיבים והימנעות ממשקאות ממותקים, והתועלת אינה תלויה בנטייה גנטית.
חוקרים סינים מאוניברסיטת הואז'ונג למדע וטכנולוגיה ניתחו נתונים של למעלה מ-100,000 משתתפים ממאגר UK Biobank הבריטי במשך 10 שנות מעקב. הם העריכו עד כמה התזונה של כל אדם תואמת לאחד מחמישה דפוסים: התזונה הים-תיכונית, תזונה להפחתת סיכון לסוכרת (DRRD), תזונת DASH, תזונה צמחית ומדד התזונה הבריאה (AHEI). המסקנה העיקרית: הקפדה מתמדת על כל אחד מהדפוסים הללו יכולה להאריך חיים ב-1.5–3.0 שנים החל מגיל העמידה. התזונה DRRD הראתה את העלייה הגדולה ביותר—כ-3 שנים אצל גברים ו-1.8 שנים אצל נשים. הגורמים המרכזיים היו צריכת סיבים גבוהה והימנעות ממשקאות ממותקים. המחקר גם הראה כי התועלת של תזונה בריאה אינה תלויה בנטייה גנטית לאריכות ימים. המחברים מדגישים כי התזונה "הטובה ביותר" היא זו שאדם יכול להקפיד עליה לאורך זמן, ומייעצים להתחיל בצעדים קטנים: להוסיף יותר מזונות צמחיים מלאים ולהחליף משקאות ממותקים במים או תה לא ממותק. המחקר הוא תצפיתי ואינו מוכיח קשר סיבתי.