הסוד של החורף: המחקר המפתיע שמגלה - שתיית תה מפחיתה את הסיכון למחלות לב

מחקר רחב היקף שפורסם ב-Journal of Internal Medicine בחן הרגלי שתיית תה של כמעט חצי מיליון בני אדם בסין. נמצא כי שתייה קבועה של תה, לפחות שלושה ימים בשבוע, קשורה להפחתה של 11% בסיכון למחלות כלי דם. תה שחור הראה קשר עקבי יותר מירוק, ושתייה בטמפרטורה לוהטת העלתה את הסיכון ב-16%.

כתב העת המדעי Journal of Internal Medicine פרסם מחקר רחב היקף שבחן את הרגלי שתיית התה של כמעט חצי מיליון בני אדם בסין. המחקר עקב אחר יותר מ-485,000 משתתפים בני 30 עד 79 במשך כתשע שנים, ובדק כמה תה הם שותים, איזה סוג, באיזו טמפרטורה ועד כמה התערובת חזקה. נמצא כי בקרב מי ששתו תה באופן קבוע, לפחות שלושה ימים בשבוע, הסיכון ללקות במחלות כלי דם היה נמוך ב-11%. תה שחור הציג קשר עקבי יותר להפחתת הסיכון בהשוואה לירוק, ותה בעוצמה בינונית בריא יותר בממוצע. עם זאת, שתיית תה בטמפרטורה לוהטת העלתה דווקא ב-16% את הסיכון. הסיכון הנמוך ביותר נמצא בקרב משתתפים ששתו תה בקביעות, לא עישנו והקפידו על פעילות גופנית. פרופ' יצחק ביטון מהדסה עין כרם ושירלי מלכה, דיאטנית קלינית מאסותא, התייחסו לממצאים. הכותרת משתמשת במילים 'סוד' ו'מפתיע' ליצירת סקרנות, אך הגוף מציג מחקר מדעי שגרתי.