7 באוקטובר הגיע לתפריט: סערת הרוטב באוניברסיטת קולומביה
ביום השנה השלישי לטבח 7 באוקטובר, הופיע התאריך לצד שמו של רוטב ורוד בתפריט חדר האוכל של אוניברסיטת קולומביה, ועורר סערה ברשת. האוניברסיטה מיהרה להתנצל, טענה לטעות טכנית בעריכת התפריט, והבטיחה למנות אחראי שיבדוק תפריטים בעתיד. התקרית ממחישה את הרגישות סביב התאריך בקמפוס סוער.
ביום רביעי, 7 באוקטובר 2026, בדיוק שלוש שנים לאחר מתקפת חמאס על יישובי עוטף עזה, הופיע בתפריט חדר האוכל של אוניברסיטת קולומביה הכיתוב 'October 7th' לצד שמו של רוטב מסוג 'Blush Sauce' (רוטב ורוד). כתבת עיתון 'הארץ' פרסמה צילום של התפריט ברשתות החברתיות, והתמונה עוררה תגובות ביקורתיות בשל הרושם שהתאריך הוא חלק משמו של הרוטב. האוניברסיטה מיהרה להתנצל. וונדה דאן, מנהלת שירותי ההסעדה, הגדירה את התקרית כ'טעות מצערת' והבהירה כי השלטים הוסרו מיד עם גילוי התקלה. לדבריה, התאריך נותר בשוגג בעת העתקת פרטי הארוחה לתבנית התפריט. כדי למנוע הישנות, האוניברסיטה החליטה כי מעתה איש צוות יעבור על כל התפריטים ויבדוק את תוכנם לפני הצגתם לציבור. גם בחשבון הרשמי של האוניברסיטה ברשת X פורסמה התנהלות דומה. הסערה מתרחשת על רקע היותה של קולומביה מוקד מחאה בולט בארה"ב בעקבות המלחמה בעזה, עם הפגנות, מאהלי מחאה ועימותים. האוניברסיטה התמודדה עם חקירות פדרליות בטענה שלא הגנה מספיק על סטודנטים יהודים, והגיעה להסדר עם הממשל שהשיב את מרבית כספי המענקים הפדרליים. ביום רביעי האחרון התאספו מפגינים המזוהים עם תנועת 'אינתיפאדת קולומביה' מחוץ לקמפוס. האוניברסיטה הבהירה כי התנועה אינה קשורה אליה רשמית.