Какая диетическая добавка наносит вред мозгу - ответ ученых
Американские нейробиологи выяснили, что эйкозапентаеновая кислота (EPA) в рыбьем жире может замедлять восстановление мозга после черепно-мозговых травм. Исследование на мышах показало, что EPA мешает регенерации кровеносных сосудов и способствует накоплению токсичных тау-белков. Докозагексаеновая кислота (DHA) такого эффекта не давала.
Американские нейробиологи представили результаты крупного исследования 2026 года, которые ставят под сомнение безусловную пользу рыбьего жира для мозга. Исследователи обнаружили, что эйкозапентаеновая кислота (EPA) — одна из основных омега-3 жирных кислот в рыбьем жире — может существенно затруднять восстановление мозга после черепно-мозговых травм. Опыты на мышах, перенесших легкую черепно-мозговую травму, показали, что животные, получавшие рацион с высоким содержанием EPA, заметно хуже выполняли задания на обучение и пространственную память. Ученые установили, что EPA мешала регенерации кровеносных сосудов, меняя метаболические процессы. Нейробиолог Ондер Албайрам подчеркнул, что добавки с рыбьим жиром принимаются повсеместно, но их долгосрочное влияние на мозг остается неизученным. Докозагексаеновая кислота (DHA) не препятствовала восстановлению гематоэнцефалического барьера, тогда как EPA накапливалась в мозге травмированных животных и способствовала скоплению токсичных тау-белков. Анализ тканей мозга людей с хронической травматической энцефалопатией выявил схожие нарушения. Ученые допускают, что избыток EPA может усиливать последствия повторных сотрясений, но это требует клинической проверки.