Популярный напиток, который пьют большинство из нас: как он может повысить риск рака

Крупномасштабное британское исследование, в котором приняли участие более 340 000 человек на протяжении 13 лет, выявляет тревожные результаты о распространенных привычках употребления алкоголя. Согласно результатам, опубликованным в журнале Nutrition Journal, даже низкое потребление пива или сидра может быть связано с повышенным риском смертности от рака. Кроме того, низкое и высокое потребление крепких спиртных напитков было связано с повышением общей смертности. Напротив, умеренное потребление красного вина было связано с более низким риском смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, но высокое потребление вина также было связано с повышенным риском рака. Исследователи выявили J-образную зависимость для вина и обнаружили, что употребление алкоголя во время еды связано с более низкими показателями смертности. Статья подчеркивает, что это обсервационное исследование, показывающее статистическую связь, а не причинно-следственную.