G27 в Рамат-Гане совершает кулинарное возвращение через шесть месяцев после разрушительного иранского ракетного удара
G27, кошерное бистро в районе Рамат-Хен в Рамат-Гане, вновь открылось через шесть месяцев после того, как иранский ракетный удар в марте 2026 года серьезно повредил его. Ресторан теперь предлагает три ежедневных меню: завтрак-кафе, обед и ужин. Шеф-повар Наор Партуш руководит кухней, с фирменными блюдами, такими как молочный бурек и круассан с яичницей и трюфелем.
G27, кошерное бистро в районе Рамат-Хен в Рамат-Гане, вновь открылось через шесть месяцев после того, как иранский ракетный удар в конце марта 2026 года серьезно повредил его. Ресторан, считающийся сердцем сообщества, был вынужден закрыться после того, как кассетная ракета упала в нескольких метрах, причинив ущерб в миллионы шекелей. Владельцы использовали процесс восстановления, чтобы переосмыслить концепцию. Под руководством шеф-повара Наора Партуша обновленное пространство теперь предлагает три ежедневных меню: кафе-пекарня для завтрака с 7:30 утра, сфокусированное обеденное меню с 12:00 до 16:00 и полноценное ужинное меню вечером. Фирменные блюда, такие как молочный бурек, шакшука и брускетта с авокадо, остались, к ним присоединились новые варианты, такие как круассан с яичницей и трюфелем, крок-мадам и карамелизированный баскский чизкейк. Ресторан кошерный и находится по адресу улица Голани, 27, Рамат-Ган.