Общественное здоровье — не роскошь: необходимо немедленно утвердить национальный план продовольственной безопасности
Двадцать организаций направили срочное письмо премьер-министру с требованием утвердить национальный план продовольственной безопасности после того, как голосование по нему было отложено под давлением Министерства финансов. План, разработанный министерствами сельского хозяйства, экономики, здравоохранения и охраны окружающей среды, сосредоточен на пищевой справедливости: увеличении потребления здоровой растительной пищи и сокращении вредных продуктов. Данные показывают, что Израиль занимает третье место в ОЭСР по потреблению говядины, в то время как потребление овощей и бобовых значительно ниже рекомендуемого. Автор, эксперт по общественному здоровью из Университета Бар-Илан, призывает к немедленному утверждению.
Двадцать различных организаций направили срочное письмо премьер-министру с призывом вынести на утверждение правительства национальный план продовольственной безопасности после того, как голосование по нему было отложено в последнюю минуту из-за давления со стороны Министерства финансов. Среди подписавших: «Магма това», Израильский форум устойчивого питания, «Мазон — еврейский ответ голоду» и я. План, разработанный профессиональными органами министерств сельского хозяйства, экономики, здравоохранения и охраны окружающей среды при широком общественном обсуждении и консультациях, сосредоточен на пищевой справедливости: увеличении потребления здоровой растительной пищи наряду с сокращением вредных продуктов. Данные показывают, что Израиль занимает третье место среди стран ОЭСР по потреблению говядины на душу населения, в то время как потребление овощей составляет около половины от рекомендуемого количества, а потребление бобовых не достигает даже трети. Автор, старший эксперт по общественному здоровью в Университете Бар-Илан, утверждает, что план является критической основой для будущего общественного здоровья в Израиле, и призывает к его немедленному утверждению.