Раз в 5 лет: удивительная причина, по которой кафе снова открылось | Смотрите

В небольшом городке во Франции на этой неделе вновь открылось кафе, закрывшееся более двух десятилетий назад. 88-летняя владелица, Мишель, открыла его, чтобы сохранить лицензию на продажу алкоголя, которая может истечь после пяти лет бездействия. Ожидается, что заведение снова закроется в конце недели.

В небольшом городке во Франции на этой неделе вновь открылось кафе, закрывшее свои двери более двух десятилетий назад. За стойкой стоит владелица, 88-летняя Мишель, встречающая постоянных клиентов с улыбкой. Кафе, впервые открытое её родителями в 1930 году, работало десятилетиями и даже превратилось в небольшой отель. В 2004 году, после смерти мужа, Мишель решила закрыть заведение. Но вместо того чтобы навсегда расстаться с бизнесом, она нашла необычный способ его сохранить: открывать его на несколько дней каждые пять лет. Причина не только в ностальгии, но и в юридическом вопросе. Во Франции определённый тип лицензии на продажу алкоголя может истечь после пяти лет бездействия. Мишель, желающая сохранить лицензию для своих сыновей-близнецов на случай, если они захотят управлять бизнесом в будущем, следит за тем, чтобы открыть кафе до истечения срока. С 5 октября маленькое заведение ожило. Вокруг шести столов собрались постоянные клиенты, жители и друзья, чтобы выпить кофе, обменяться воспоминаниями и встретиться с хозяйкой. Несмотря на возраст, Мишель продолжает подавать напитки, общаться с посетителями и рассказывать анекдоты. Когда клиенты попросили её работать допоздна, она ответила с улыбкой: «Это ещё не всё, у меня тоже есть жизнь!» Несмотря на успех и возобновившийся интерес, Мишель не планирует постоянно управлять кафе. В конце недели оно, как ожидается, снова закроется, в надежде, что лицензия сохранится до следующего открытия.