Не нужно шампуров: разобранный кебаб на сковороде на подушке из лимонной тахини

Рецепт разобранного кебаба на сковороде на подушке из лимонной тахини. Вместо того чтобы формовать мясо на шампуры, его крошат прямо на сковороду и обжаривают. Блюдо подаётся с тёплой питой.

Рецепт разобранного кебаба на сковороде на подушке из лимонной тахини. Вместо того чтобы формовать мясо на шампуры, его крошат прямо на сковороду и обжаривают до образования коричневой хрустящей корочки. Блюдо подаётся на подушке из лимонной тахини вместе с тёплой питой. Рецепт включает подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции. Общее время приготовления — 25 минут.