Новое исследование: употребление мяса связано с долголетием, но с одним условием

Обсервационное исследование из Китая выявило статистическую связь между употреблением мяса и долголетием среди пожилых женщин, но только среди тех, кто страдает от недостаточного веса. Исследователи подчеркивают, что это статистическая корреляция, не доказывающая причинно-следственную связь, и что решающими факторами являются общий рацион и предотвращение недоедания.

Новое обсервационное исследование из Китая, основанное на данных более 5000 человек в возрасте 80 лет и старше, выявило статистическую связь между употреблением мяса и более высокой вероятностью достижения 100-летнего возраста среди пожилых женщин. Однако эта связь существовала только в определенной группе: женщин с недостаточным весом. Среди женщин с нормальным или избыточным весом не было обнаружено существенной разницы между мясоедами и вегетарианцами. Исследователи предполагают, что решающим фактором является не само мясо, а достаточное потребление калорий и белка, необходимое для поддержания мышечной массы в пожилом возрасте. Также было обнаружено, что вегетарианцы, включавшие в рацион рыбу, яйца или молочные продукты, имели такую же вероятность дожить до 100 лет, как и мясоеды. Исследователи подчеркивают, что это обсервационное исследование, не доказывающее причинно-следственную связь, и что другие факторы образа жизни могли повлиять на результаты. Главный вывод — критическая важность предотвращения недостаточного веса и недоедания среди пожилых людей, а также поддержания сбалансированного питания, включающего как животные, так и растительные продукты.