Во всем мире рекордно дорожает еда и это только начало

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) сообщила о росте мировых цен на продовольствие в сентябре на 1,5%. Наиболее существенно подорожали зерновые (+5,1% за месяц, +17,2% за год), растительные масла (+0,9% за месяц, +18,3% за год) и сахар (+6,1% за месяц, +14,7% за год). Мясо, напротив, подешевело на 1,1%, а молочная продукция практически не изменилась в цене. Эксперты предупреждают о рисках, связанных с климатическим явлением Эль-Ниньо.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) зафиксировала рост мировых цен на продовольствие в сентябре на 1,5% по сравнению с августом. За последние 12 месяцев продовольствие в мире подорожало на 5,8%. При этом общий индекс продовольственных цен ФАО остается на 15,1% ниже исторического максимума марта 2022 года. Наиболее заметный рост среди категорий продемонстрировали зерновые: за месяц их стоимость выросла на 5,1%, а в годовом выражении — на 17,2%. Одной из причин названы проблемы с торговлей в Черноморском регионе, ограничившие экспортное предложение пшеницы и кукурузы. Растительные масла подорожали на 0,9% за месяц и на 18,3% за год. Основным драйвером стал рост цен на пальмовое масло, частично компенсированный снижением стоимости подсолнечного масла. Сахар дорожает третий месяц подряд: в сентябре рост составил 6,1%, за год — 14,7%. Цена достигла максимума с апреля 2025 года на фоне ожиданий сокращения глобального предложения. Мясо, напротив, подешевело на 1,1% за месяц, вернувшись к уровню годичной давности, в основном за счет снижения цен на птицу и свинину. Молочная продукция практически не изменилась в цене, снизившись на 0,1% за месяц, но подешевев на 19,1% за год. Эксперты предупреждают, что на дальнейшую динамику может повлиять климатическое явление Эль-Ниньо, способное вызвать дефицит сахара и отразиться на производстве риса, какао, кофе и пальмового масла. Пик его влияния ожидается в конце 2026 года.