Пьете заменители сахара? Известные подсластители, связанные со старением мозга

Бразильское исследование, в котором в течение восьми лет наблюдали за примерно 13 тысячами взрослых, выявило связь между потреблением шести распространенных заменителей сахара (аспартам, сахарин, ацесульфам K, эритрит, ксилит и сорбит) и ускоренным снижением памяти и мышления. Среди активных потребителей когнитивное снижение было примерно на 63% быстрее. Исследователи подчеркивают, что причинно-следственная связь не доказана.

Крупномасштабное исследование, проведенное в Бразилии и опубликованное в журнале Neurology, выявило связь между высоким потреблением шести распространенных заменителей сахара и ускоренным снижением функций памяти и мышления. В ходе исследования в течение восьми лет наблюдали за примерно 13 000 взрослых. Среди активных потребителей когнитивное снижение было примерно на 63% быстрее по сравнению с теми, кто потреблял мало, что оценивается как дополнительные 1,6 года когнитивного старения. Подсластители, связанные со снижением: аспартам, сахарин, ацесульфам K, эритрит, ксилит и сорбит. Связь была более значимой среди участников младше 60 лет и среди диабетиков. Исследователи подчеркивают, что это обсервационное исследование, не доказывающее причинно-следственной связи, и необходимы дальнейшие исследования.