Думали, это полезно? Скрытая опасность заменителей соли
Новое исследование в Nature Health показало, что обогащённые калием заменители соли могут предотвратить миллионы смертей от сердечно-сосудистых и почечных заболеваний, но могут быть опасны для людей с проблемами почек или принимающих определённые лекарства.
Новое исследование, опубликованное в журнале Nature Health, показало, что замена обычной поваренной соли на обогащённый калием заменитель может предотвратить почти три миллиона смертей в год во всём мире, а также более десяти миллионов новых случаев сердечно-сосудистых и почечных заболеваний. Исследователи из Австралии проанализировали данные из 193 стран. Однако врачи предупреждают, что заменитель может быть опасен для людей с запущенными заболеваниями почек или принимающих определённые лекарства от давления, из-за риска гиперкалиемии – опасного накопления калия в крови. Всемирная организация здравоохранения рекомендует этим группам населения избегать заменителя, если он не одобрен врачом. Статья подчёркивает, что не существует универсального решения.