"Ущерб наследию": итальянский повар отказался добавлять ананас в пиццу — и был уволен

Итальянский повар в Брисбене был уволен после отказа добавить ананас в пиццу для клиента. Комиссия по труду отклонила его иск из-за просрочки подачи. Работодатель указал на дополнительные проблемы в поведении повара. В результате увольнения повар также потерял спонсорство для получения постоянного вида на жительство.

Итальянский повар в ресторане в Брисбене, Австралия, был уволен после отказа добавить ананас в пиццу, заказанную клиентом для мероприятия стоимостью около 36 тысяч шекелей. Повар, Давиде Тамбурелли, утверждал, что добавление ананаса в пиццу является нарушением итальянского кулинарного наследия. Австралийская комиссия по справедливому труду отклонила его просьбу проверить законность увольнения из-за просрочки подачи. Владелец ресторана, Эллиотт Ингрэм, отметил, что отказ не был единственной причиной увольнения, указав на дополнительные проблемы, такие как использование неподобающего языка и конфликты с сотрудниками. После увольнения Тамбурелли также потерял спонсорство работодателя для получения постоянного вида на жительство в Австралии. Сам ресторан закрылся в июле прошлого года. Тамбурелли нашел работу в другом итальянском ресторане, где ананас не значится в меню.