Тяга к соленой пище может предсказать продолжительность жизни

Японские ученые выяснили, что сниженная чувствительность к соли может быть связана с повышенным риском преждевременной смерти. В исследовании приняли участие более шести тысяч человек в возрасте от сорока лет. У людей со слабой чувствительностью риск смерти от любых причин в течение 18 лет был на 20% выше, чем у тех, кто лучше ощущал соленый вкус.

Японские ученые установили, что сниженная чувствительность к соли может быть связана с повышенным риском преждевременной смерти. В исследовании, опубликованном в JAMA Otolaryngology-Head & Neck Surgery, приняли участие более шести тысяч человек в возрасте от сорока лет. Участникам предлагали пробовать растворы с разной концентрацией соли для оценки их чувствительности. Результаты показали, что у людей с самой слабой чувствительностью риск смерти от любых причин в течение последующих восемнадцати лет был на двадцать процентов выше, чем у тех, кто лучше ощущал соленый вкус. Этот вывод оставался актуальным даже с учетом таких факторов, как возраст, пол, вредные привычки, уровень физической активности и питание. По мнению исследователей, сниженная восприимчивость к соли может приводить к избыточному ее потреблению, что повышает вероятность проблем с давлением и других заболеваний. Также низкая чувствительность может быть связана с нарушениями в работе почек. Эксперты подчеркивают, что исследование носит наблюдательный характер и не доказывает прямой связи.