מחקר חדש חושף: הפרי שעשוי להפחית את הסיכון לסוכרת ב-26%
מחקר תצפיתי על 187 אלף מבוגרים בארה״ב מצא כי צריכת אוכמניות כחולות קשורה לירידה של 26% בסיכון לסוכרת מסוג 2. גם ענבים, תפוחים ואגסים הראו תוצאות חיוביות. מיצי פירות נקשרו לעלייה בסיכון. החוקרים מדגישים כי מדובר בקשר סטטיסטי ולא בהוכחה סיבתית.
מחקר תצפיתי רחב היקף, שכלל כ-187 אלף מבוגרים בארצות הברית במעקב של עד 24 שנים, מצא קשר בין צריכת פירות שלמים מסוימים לבין ירידה בסיכון לפתח סוכרת מסוג 2. האוכמניות הכחולות בלטו במיוחד: צריכה של שלוש מנות נוספות בשבוע נקשרה לירידה של 26% בסיכון. גם ענבים וצימוקים (12%) ותפוחים ואגסים (7%) הראו תוצאות חיוביות. מנגד, צריכת מיצי פירות נקשרה לעלייה של 7% בסיכון. לצד זאת, מחקר קליני קטן (52 גברים) מצא שיפור במדדים מטבוליים לאחר שמונה שבועות של צריכת אוכמניות מיובשות בהקפאה. החוקרים מדגישים כי מדובר בקשרים סטטיסטיים ולא בהוכחה סיבתית, וכי אין לראות באוכמניות תחליף לתזונה מאוזנת או לטיפול רפואי.