מחקר פורץ דרך: מה קורה בגוף כשאוכלים מתוק בזמן אנטיביוטיקה?
מחקר חדש ב-Nature חושף כי שילוב של סוכר עם טיפול אנטיביוטי מייצר תגובת שרשרת הרסנית במערכת העיכול. האנטיביוטיקה מחסלת חיידקי מעי חיוניים, והסוכר משמש כדלק מאיץ לחיידקים מזיקים, בהם אנטרוקוקוס פזיום, שעלול לגרום לזיהומים קשים ואף לספסיס. המחקר התבסס על חולי סרטן מאושפזים.
מחקר חדש ופורץ דרך שפורסם בכתב העת Nature חושף כי שילוב של סוכר יחד עם טיפול אנטיביוטי מייצר תגובת שרשרת הרסנית במערכת העיכול. בעוד שהאנטיביוטיקה מחסלת את חיידקי המעי החיוניים, הסוכר משמש כדלק מאיץ שמעודד צמיחה פראית של חיידקים מזיקים, בהם אנטרוקוקוס פזיום, שעלול לגדול פי 33 תוך מספר ימים. במקרים חמורים, חיידק זה עלול לחלחל לזרם הדם ולגרום לספסיס. המחקר התבסס על ניסוי בחולי סרטן מאושפזים שעברו טיפולים קשים ונטלו אנטיביוטיקה ממושכת. הנתונים הראו שעל כל עלייה בצריכת מתוקים, מגוון חיידקי המעי צנח בכ-24%, וחולים שאכלו יותר סוכר חוו עלייה של כ-12% בסיכון התמותה לאחר השתלת מח עצם. מובילי המחקר המליצו להימנע ממזונות ומשקאות עתירי סוכר מוסף בזמן נטילת אנטיביוטיקה.