אוהבי משקאות חמים נמצאים בסיכון מוגבר לסרטן - מדענים
מחקר רחב היקף חדש שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת אוקספורד מצא קשר בין צריכה קבועה של משקאות חמים מאוד לבין סיכון מוגבר לפתח קרצינומה של תאי קשקש של הוושט. ניתוח נתונים של כמעט 980,000 מבוגרים הראה כי לאוהבי תה או קפה חמים הסבירות למחלה הייתה גבוהה פי 1.7, ואלה שהעדיפו משקאות חמים מאוד היו בסיכון גבוה פי שלושה בערך. הגורם המרכזי הוא הטמפרטורה, לא המשקה עצמו.
מחקר רחב היקף חדש שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת אוקספורד מצא קשר בין צריכה קבועה של משקאות חמים מאוד לבין סיכון מוגבר לפתח קרצינומה של תאי קשקש של הוושט. ניתוח נתונים של כמעט 980,000 משתתפים מבוגרים במחקרים בריטיים הראה כי לאוהבי תה או קפה חמים הסבירות למחלה הייתה גבוהה פי 1.7 בערך. עבור אלה שהעדיפו משקאות חמים מאוד, הסיכון גדל פי שלושה בערך. גם הכמות נמצאה כגורם חשוב: אנשים ששתו שישה משקאות חמים או יותר מדי יום היו בסיכון גבוה ב-71%. החוקרים משערים כי חשיפה מתמדת לנוזל חם מאוד מגרה ופוגעת ברקמות הוושט, גורמת לדלקת ויוצרת תנאים להפרעות תאיות. עם זאת, מנגנון הקשר דורש מחקר נוסף. בעבודות קודמות הושם דגש מיוחד על משקאות בטמפרטורה מעל 65 מעלות צלזיוס. המחקר אינו קורא לוותר על תה או קפה, אלא ממליץ לתת למשקאות להתקרר מעט לפני השתייה.