אוכלים הרבה חלבון? זה מה שעלול להסתתר במזון שלכם
מחקר חדש מצא כמויות גבוהות של מיקרופלסטיק במאכלים עתירי חלבון: נאגטס צמחי (73 חלקיקים) ועוף (62) בראש, חזה עוף נקי ביותר (2). 88% מהדגימות הכילו חלקיקים. החוקרים מזהירים מפני השפעות בריאותיות אפשריות.
מחקר חדש מצא כמויות גבוהות של חלקיקי מיקרופלסטיק במאכלים עתירי חלבון נפוצים. בראש הרשימה: נאגטס צמחי עם 73 חלקיקים למנה ונאגטס עוף עם 62 חלקיקים. חזה עוף נמצא כמקור החלבון הנקי ביותר עם שני חלקיקים בלבד. 88% מ-16 סוגי החלבון שנבדקו הכילו מיקרופלסטיק. החוקרים מזהירים מפני השפעות בריאותיות אפשריות, שכן חלקיקים זוהו בדם, בשליה, בכבד, בכליות ובמוח. עם זאת, נדרש מחקר נוסף להבנת התמונה המלאה.