סטנלי זבר, שותף בבעלות על המכולת היהודית האייקונית בניו יורק, מת בגיל 94

סטנלי זבר, שותף בבעלות על זבר'ס, המרכול היהודי האייקוני באפר ווסט סייד של מנהטן, מת בגיל 94. החנות הודיעה על מותו ביום רביעי, כתוצאה מסרטן. הוא הצטרף לעסק המשפחתי ב-1950 ועזר לבנות אותו למוסד ניו יורקי אהוב.

סטנלי זבר, שותף בבעלות על זבר'ס, המרכול היהודי האייקוני באפר ווסט סייד של מנהטן, מת בגיל 94 ביום רביעי, כך הודיעה החנות. מותו נבע מסרטן, לפי הניו יורק טיימס, קצת יותר משנה לאחר מות אחיו הגדול והשותף, שאול. זבר נולד ב-1932 ועזב את לימודיו באוניברסיטת פנסילבניה ב-1950 כדי להצטרף לאחיו בניהול החנות לאחר שאביהם נפטר. מאוחר יותר השלים תארים במשפטים ובמיסוי תוך ניהול הצד העסקי. הוא סייע ביצירת מחלקת ההזמנות בדואר ובנוכחות המקוונת של החנות, וחלוץ במחלקות המזון המוכן והגבינות. מנהל החנות ציין את תשומת הלב לפרטים של זבר, כמו להתריע אם הכרוב הכבוש היה רע. הצהרת החנות הדגישה את כישוריו המשפטיים והפיננסיים, הפילנתרופיה ומסירותו למשפחה. בתו סונדרה תיארה אותו כאסטרטגי ומכוון משפחה, בעוד בנו דייוויד אמר שאכפת לו עמוקות מהלקוחות. ההלוויה התקיימה מאוחר יותר ביום רביעי בקפלת ריברסייד ממוריאל. זבר'ס הפך לסמל של תרבות יהודית בניו יורק, ומוכר כ-2,000 פאונד של דגים מעושנים ו-8,000 פאונד של קפה מדי שבוע לכ-40,000 לקוחות.