G27 ברמת גן חוזר קולינרית שישה חודשים לאחר מתקפת הטילים האיראנית ההרסנית

G27, ביסטרו כשר בשכונת רמת חן ברמת גן, נפתח מחדש שישה חודשים לאחר שמתקפת טילים איראנית במרץ 2026 גרמה לו נזק חמור. המסעדה מציעה כעת שלוש תפריטים יומיים: בית קפה לארוחת בוקר, צהריים וערב. השף נאור פרטוש מוביל את המטבח, עם מנות דגל כמו בורקס חלב וקרואסון ביצים מקושקשות עם כמהין.

G27, ביסטרו כשר בשכונת רמת חן ברמת גן, נפתח מחדש שישה חודשים לאחר שמתקפת טילים איראנית בסוף מרץ 2026 גרמה לו נזק חמור. המסעדה, שנחשבת ללב הקהילה, נאלצה להיסגר לאחר שטיל מצרר נחת במרחק מטרים ספורים, וגרם נזק של מיליוני שקלים. הבעלים ניצלו את תהליך הבנייה מחדש כדי לחשוב מחדש על הקונספט. בהובלת השף נאור פרטוש, החלל המעוצב מחדש מציע כעת שלושה תפריטים יומיים: בית קפה ומאפייה לארוחת בוקר החל מ-7:30 בבוקר, תפריט צהריים ממוקד מ-12:00 עד 16:00, ותפריט ערב מלא בערב. מנות דגל כמו בורקס חלב, שקשוקה וברוסקטת אבוקדו נשארו, ומצטרפות אליהן אפשרויות חדשות כמו קרואסון ביצים מקושקשות עם כמהין, קרוק מדאם ועוגת גבינה מקורמלת בסגנון בסקי. המסעדה כשרה וממוקמת ברחוב גולני 27, רמת גן.