לא רק הביצים מתייקרות: גם מחירי הקמח בדרך לעלות
טחנות קמח בישראל הודיעו ליצרני המזון ולמאפיות על התייקרות של 11%–14% החל מנובמבר, בעקבות שיבושים באספקת החיטה מהים השחור על רקע ההסלמה במלחמה בין רוסיה לאוקראינה. בשלב זה ההתייקרות נוגעת לקמח לתעשייה, אך עלולה להגיע גם ללחם ולמוצרים נוספים.
טחנות קמח בישראל הודיעו ליצרני המזון ולמאפיות על התייקרות של 11%–14% במחירי הקמח החל מחודש נובמבר 2026. ההתייקרות נובעת משיבושים באספקת החיטה מהים השחור על רקע ההסלמה במלחמה בין רוסיה לאוקראינה. קבוצת טחנות קמח מפרץ הודיעה על העלאת מחירים של 14%, הכוללת קמח לבן, קמח לחם, קמח תופח, קמח לעוגות וסולת. טחנת בר-רב הודיעה על התייקרות של 11%. החברות מסרו כי ארבע אוניות שהיו אמורות להגיע לישראל ביטלו חוזים, והן נאלצות לרכוש חיטה ממערב אירופה במחיר גבוה ב-35%–40%. בשלב זה ההתייקרות נוגעת לקמח לתעשייה, אך קיים חשש כי תתגלגל למחירי הלחם, המאפים ומוצרים נוספים לצרכן. יצרני לחם בפיקוח צפויים לפנות למשרד הכלכלה בבקשה לאשר העלאת מחירים.