משפחות ישראליות חלו בהמוניהן לאחר טיולים — הסיבות העיקריות
רופאים מדווחים על עלייה במקרי זיהומי מעיים בקרב משפחות ישראליות לאחר טיולים בטבע במהלך חג הסוכות. תועדו מקרים של סלמונלה ושיגלה. הרופאים מקשרים את ההתפרצות לשתיית מים מזוהמים, אחסון לא נכון של מזון וחוסר היגיינה באתרי קמפינג.
במהלך חג הסוכות בישראל חלה עלייה חדה בפניות לרופאים עם תסמינים של זיהומי מעיים: שלשולים, כאבי בטן והקאות. הרופאים זיהו מקרים של הידבקות בסלמונלה ובשיגלה. ד"ר בסל אבו-ג'עפר, מומחה לרפואת ילדים בקופת חולים כללית במחוז הדרום, דיווח על משפחה שלמה שנדבקה בשיגלה במהלך טיול בדרום הארץ. במקרה אחר, משפחה הורעלה מסלמונלה לאחר קמפינג שבו עוף אוחסן בתיק לא קר מספיק וקרש חיתוך אחד שימש לבשר נא וירקות. ד"ר דנה פלורנטין ממחוז דן-פתח תקווה ציינה עלייה במקרי שלשולים והקאות מתחילת החופשה. הרופאים מדגישים שהסיבה העיקרית היא זיהומים ויראליים (נורו-וירוס, רוטה-וירוס), ולא רק הרעלת מזון. הם ממליצים להקפיד על כללי אחסון מזון, היגיינת ידיים ושימוש בקרשי חיתוך נפרדים לבשר נא ולמזון מוכן.