איך משקאות ממותקים משפיעים על בריאות הילדים - מחקר

מחקר רחב היקף מצא שצריכה קבועה של משקאות ממותקים ומיצי פירות בילדות קשורה בסיכון מוגבר לפתח יתר לחץ דם בבגרות. צריכת פירות שלמים לא הראתה קשר כזה. החוקרים העריכו נתונים של 25,749 משתתפים, ועקבו אחריהם מילדות עד גיל ממוצע של 36.

מחקר רחב היקף שפורסם בכתב העת Circulation מצא שצריכה קבועה של משקאות ממותקים ומיצי פירות בילדות קשורה בסיכון מוגבר לפתח יתר לחץ דם בבגרות. במחקר השתתפו 25,749 אנשים שנעקבו מ-1996–2004 עד 2021. הגיל הממוצע של המשתתפים בתחילת המחקר היה 12, ובסוף המעקב 36. צריכה של לפחות שתי מנות משקאות ממותקים (כ-355 מ"ל כל אחת) ביום העלתה את הסיכון ליתר לחץ דם ב-52% בהשוואה לאלו ששתו אותם פחות משלוש פעמים בשבוע. כל מנה יומית נוספת של סודה הייתה קשורה לעלייה של 23% בסיכון, ושל משקה ספורט ב-36%. צריכה של לפחות 1.5 מנות מיץ פירות (כ-237 מ"ל) ביום העלתה את הסיכון ב-35%. בניגוד למשקאות, פירות שלמים לא העלו את הסיכון ליתר לחץ דם. החלפת משקאות ממותקים או מיצים בפירות יכולה להפחית את הסיכון ב-22%. המחברים מדגישים שהמסקנות מבוססות על מודלים סטטיסטיים, לא על ניסוי. המחברת הראשית של המחקר, וסנטי מאליק, מייעצת להגביל משקאות ממותקים, לצרוך מיצים במתינות ולהעדיף פירות שלמים.

איך משקאות ממותקים משפיעים על בריאות הילדים - מחקר