Сальмонелла в США: FDA показала красную карточку
Американское FDA повысило классификацию отзыва 1,6 миллиона упаковок яиц до самой высокой степени серьёзности из-за опасений заражения сальмонеллой. Более 19 миллионов яиц были изъяты с рынка после того, как они продавались в Арканзасе, Луизиане, Миссисипи, Нью-Мексико, Оклахоме и Техасе, в сетях Kroger и Brookshire Grocery. Агентство определило событие как «отзыв класса 1», что указывает на разумную вероятность серьёзного вреда здоровью или смерти. Событие происходит после другой вспышки сальмонеллы этим летом, из-за которой компания Taylor Farms отозвала продукты с перцем халапеньо.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) в конце прошлой недели повысило классификацию отзыва 1,6 миллиона упаковок яиц из-за опасений заражения сальмонеллой, подняв её до самой высокой степени серьёзности. В среду FDA определило событие как «отзыв класса 1» – классификацию, которую агентство присваивает случаям, когда существует разумная вероятность того, что использование продукта или контакт с ним вызовут серьёзный вред здоровью или смерть. Яйца, включённые в отзыв, продавались, среди прочего, в Арканзасе, Луизиане, Миссисипи, Нью-Мексико, Оклахоме и Техасе, в сетях Kroger и Brookshire Grocery. По данным FDA, они также продавались в дополнительных небольших магазинах. Агентство отметило, что другие продукты компании не включены в текущий отзыв. Событие происходит после другой вспышки сальмонеллы, начавшейся ранее этим летом. Вследствие неё компания Taylor Farms отозвала различные готовые продукты, содержащие перец халапеньо, которые продавались в сетях, включая Target, Trader Joe's, Walmart и Whole Foods. Taylor Farms, базирующаяся в Калифорнии, сообщила, что отозвала продукты добровольно после того, как её поставщик перца, Coast Citrus Distributors, провёл отзыв свежих халапеньо из-за опасений сальмонеллы. Продукты Taylor Farms также были удалены из филиалов Target, Trader Joe's и сети супермаркетов Hannaford, работающей из Мэна. В общей сложности отзыв затрагивает около 20 штатов по всей территории США. Компания объявила, что прекратила закупку продукции у фермеров в штате Синалоа, Мексика, который был определён как возможный источник вспышки сальмонеллы.