Сколько чашек кофе безопасно для сердечно-сосудистой системы

Масштабное исследование показало, что до пяти чашек черного кофе в день (около 400 мг кофеина) безопасны для сердца. Ученые подчеркивают важность чистого состава без сахара и сливок. Регулярное употребление связано со снижением риска диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов и сердечной недостаточности. Однако реакция на кофеин индивидуальна и зависит от генетики, возраста и здоровья. Энергетические напитки представляют большую угрозу из-за высокой концентрации кофеина.

Новое научное исследование, о котором сообщает Martha Stewart, доказало, что умеренное потребление кофе безопасно для сердечно-сосудистой системы. Ученые установили, что взрослые здоровые люди могут без опасений выпивать до пяти стандартных чашек черного кофе объемом около 240 мл в день, что эквивалентно примерно 400 мг кофеина. Ключевое условие — кофе должен быть качественным, черным, без сахара, жирных сливок, сиропов и других калорийных добавок, которые нивелируют пользу. Регулярное употребление чистого черного кофе статистически связано со снижением риска сахарного диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов, сердечной недостаточности и отдельных видов нарушений сердечного ритма. Профессор медицины Калифорнийского университета в Сан-Франциско доктор Грегори Маркус подчеркивает, что реакция на кофеин индивидуальна и зависит от возраста, здоровья, лекарств, генетики и метаболизма. Отдельно исследователи предупреждают об опасности энергетических напитков, которые содержат в 3-4 раза больше кофеина на единицу объема и чаще приводят к нежелательным последствиям для сердца.