העולם על סף זעזוע מזון — מה קורה למחירים
מחירי המזון העולמיים ביולי 2026 הגיעו לשיא של יותר משלוש שנים: מדד FAO עמד על 131.1 נקודות, עלייה של 0.6% לעומת יוני. העלייה נגרמה מחום, מלחמות ושיבושים באספקה. החיטה התייקרה ב-5.8%, התירס ב-3.6%, הסוכר ב-5.6%. הבשר והמוצרי חלב ירדו. הכלכלן הראשי של FAO הזהיר מפני גל אינפלציה חדש.
מחירי המזון העולמיים ביולי 2026 הגיעו לרמתם הגבוהה ביותר מזה יותר משלוש שנים, כך מדווח FAO. מדד מחירי המזון עמד בממוצע על 131.1 נקודות, עלייה של 0.6% לעומת יוני ו-1.0% יותר מאשר שנה קודם לכן. זהו הנתון הגבוה ביותר מאז ינואר 2023. הכלכלן הראשי של FAO הזהיר מפני גל אינפלציה חדש, וקשר את העלייה למלחמות באיראן ובאוקראינה, וכן לתופעת האקלים אל ניניו, היוצרת 'סערה מושלמת' לייצור ולאספקה. התרומה העיקרית לעלייה הייתה מדד מחירי הדגנים, שעלה ב-3.4% בחודש, כאשר החיטה התייקרה ב-5.8% בשל חששות לגבי יצוא דרך הים השחור וחום במדינות הייצור. התירס עלה ב-3.6% על רקע תנאי מזג האוויר בארה"ב ועליית מחירי האנרגיה. מדד השמנים הצמחיים עלה ב-2.0%, והגיע לשיא מאז יוני 2022, בעיקר בשל התייקרות שמן הדקלים. הסוכר עלה ב-5.6% בשל חששות מחום באיחוד האירופי ובאסיה. במקביל, מחירי הבשר ירדו ב-2.8% לאחר שיא ביוני, והמוצרי חלב ירדו ב-0.7%. למרות העלייה, המדד עדיין נמוך ב-18.2% מהשיא ההיסטורי של מרץ 2022.