איזו מנת קפה מגנה על הלב מהתקף לב
המאמר דן במינונים בטוחים של קפאין: 400 מ"ג ליום נחשב לגבול בטוח. ריכוז הקפאין משתנה: אספרסו מכיל 75 מ"ג, קפה פילטר עד 140 מ"ג. צריכה מתונה (2–4 כוסות) מפחיתה את הסיכון למחלות לב. משקאות אנרגיה מסוכנים בשל שילוב קפאין וסוכר. רגישות אישית דורשת התאמת מינון.
המאמר דן במינונים בטוחים של קפאין והשפעתם על מערכת הלב וכלי הדם. לפי נתונים רפואיים עדכניים, עבור רוב האנשים הבריאים, 400 מ"ג קפאין ליום נחשב לגבול בטוח. עם זאת, ריכוז הקפאין במשקאות שונים משתנה מאוד: מנת אספרסו סטנדרטית מכילה כ-75 מ"ג, וכוס קפה פילטר או פרנץ' פרס מכילה עד 140 מ"ג. לכן, הסתמכות רק על מספר הכוסות היא טעות. קפאין נמצא גם בתה, שוקולד, משקאות מוגזים ומשקאות אנרגיה, המסוכנים במיוחד בשל שילוב של מינונים גדולים של ממריץ עם סוכר, מה שמגביר את הסיכון לטכיקרדיה והפרעות קצב. צריכת קפה מתונה (2–4 כוסות ביום, 140–300 מ"ג) קשורה להפחתת הסיכון למחלת לב איסכמית, אי ספיקת לב ושבץ, הודות לנוגדי חמצון ופוליפנולים. קפה שחור ללא סוכר וחלב מביא לתועלת מרבית. התגובה לקפאין היא אישית: במקרה של חרדה, דפיקות לב או נדודי שינה, יש להפחית את המינון, ואם התסמינים שיטתיים, יש לפנות לקרדיולוג.