הלחץ מתנרמל בזכות פירות וירקות - דיאטנים

דיאטנים הסבירו שאופן צריכת הפירות והירקות משפיע על התועלת שלהם למערכת הלב וכלי הדם. מוצרים טריים, פירות יבשים ומיצים משפיעים אחרת על לחץ הדם בשל תכולת סיבים, סוכרים וקלוריות שונה. דובדבנים ושזיפים טריים נחשבים למועדפים ביותר מכיוון שהם מכילים אשלגן, סיבים ופוליפנולים. בייבוש ריכוז הסוכרים והקלוריות עולה, ובייצור מיץ אובדים הסיבים. מחקרים קליניים עדיין לא אישרו שפירות אלה מורידים לחץ דם באופן ניכר.

דיאטנים, בהסתמך על Very Well Health, מסבירים שאופן צריכת הפירות והירקות משפיע ישירות על התועלת שלהם למערכת הלב וכלי הדם. מוצרים טריים, יבשים ומיצים מכילים רמות שונות של סיבים, סוכרים וקלוריות, מה שמשפיע אחרת על לחץ הדם. דובדבנים ושזיפים טריים נחשבים למועדפים ביותר מכיוון שהם עשירים באשלגן, סיבים ופוליפנולים - נוגדי חמצון המפחיתים דלקת ולחץ חמצוני. בייבוש, עקב אובדן מים, ריכוז הסוכרים והקלוריות עולה, וויטמינים מסוימים, כמו C, עלולים להתפרק. במיץ חסרים סיבים, מה שמפחית שובע ועלול להוביל לצריכה עודפת. לנרמול לחץ הדם מומלץ לאכול פירות שלמים. עם זאת, המחברים מציינים שמחקרים קליניים עדיין לא אישרו את יכולתם של פירות אלה להוריד לחץ דם באופן ניכר. המאמר גם מזכיר את דיאטת DASH כדוגמה לתזונה שמטרתה שליטה בלחץ הדם.

הלחץ מתנרמל בזכות פירות וירקות - דיאטנים