"אחד ביום": מלחמת הפיסטוק בין איראן וארה"ב
הפודקאסט "אחד ביום" של mako מציג את הפיסטוק כזירה במאבק בין ארה"ב לאיראן. במשך אלפי שנים היה הפיסטוק סמל איראני, אך בתחילת המאה הקודמת החלו האמריקנים לגדלו, והפכו ליצרנית הגדולה בעולם. בפרק משתתף פרופ' נמרוד לוז, שמספר את סיפור מלחמת הפיסטוקים בין שתי המדינות, המשלב חקלאות, אוכל וגיאופוליטיקה.
הפודקאסט "אחד ביום" של mako מציג את הפיסטוק כזירה נוספת במאבק בין ארצות הברית לאיראן, לצד הגרעין, הנפט ומצר הורמוז. במשך אלפי שנים היה הפיסטוק מוצר מזוהה עם איראן, שגדל שם ויצא ממנה לעולם, והפך לאחד מסמלי המדינה. בתחילת המאה הקודמת החליטו האמריקנים לגדל פיסטוקים בעצמם, והפיסטוק הפך לעניין גיאופוליטי. בפרק משתתף פרופ' נמרוד לוז, ראש רשות המחקר במכללה האקדמית כנרת ובעל טור על תרבות האוכל ב"ישראל היום", שמספר את סיפור מלחמת הפיסטוקים בין שתי המדינות. הכתבה מתארת כיצד ארה"ב הצליחה להפוך ליצרנית הגדולה בעולם ולעקוף את איראן, בסיפור שמערבב חקלאות, אוכל וגיאופוליטיקה.