בדיקת מעבדה חושפת: התבלין התמים והאהוב שעלול להיות רעיל
בדיקת מעבדה של ארגון הצרכנים Consumer Reports חשפה כי עשרות מוצרי קינמון ותערובות תבלינים מכילים רמות גבוהות של עופרת. מתוך 36 מוצרים שנבדקו, 12 חרגו מהרף של 1 ppm המפעיל ריקול בניו יורק. מומחים מזהירים מפני הצטברות עופרת בגוף, במיוחד בקרב ילדים ונשים בהריון.
בדיקת מעבדה מקיפה של ארגון הצרכנים Consumer Reports חשפה כי עשרות מוצרי קינמון ותערובות תבלינים הנמכרים בחנויות מכילים רמות גבוהות ומסוכנות של עופרת. מתוך 36 מוצרים שנבדקו, 12 חרגו מהרף של חלק אחד למיליון (ppm) – הסף המפעיל חובת ריקול במדינת ניו יורק, היחידה בארה"ב שמגבילה מתכות כבדות בתבלינים. בין המוצרים עם הרמות הגבוהות ביותר בלטו Paras Cinnamon Powder ו-EGN Cinnamon Powder, שהודיעו על הורדת המוצרים מהמדפים. ד"ר ג'יימס רוג'רס, מנהל מחקר בטיחות המזון בארגון, הזהיר כי אפילו כמויות קטנות של עופרת מצטברות בגוף לאורך שנים ופוגעות בבריאות. הבדיקה הצביעה גם על מוצרים בטוחים יותר, כמו הקינמון האורגני של 365 Whole Foods Market. מומחים הדגישו כי תוויות "אורגני" אינן מבטיחות היעדר עופרת, שכן תקני החקלאות האורגנית אינם כוללים בדיקות למתכות כבדות. הרקע למשבר כולל גל הרעלת עופרת בקרב יותר מ-500 ילדים בארה"ב בסתיו הקודם, שקושר לקינמון במחית רסק תפוחים. הרגולציה הפדרלית נותרה מקוטעת וחסרת תקנים מחייבים, מה שמותיר את הציבור – במיוחד ילדים ונשים בהריון – חשוף לסיכון בריאותי שקט.