בשר סוסים במקום בקר, פרוות עכברים ומחטים: מחדל מזון מזעזע נחשף באוסטרליה

תחקיר ABC חושף כשלים חמורים בפיקוח המזון באוסטרליה: בשר סוסים נמכר כבקר או כבש, ובמוצרים נמצאו שערות עכברים, שבבי מתכת ומחטים. מאות עסקים קיבלו התראות על הפרות בטיחות בין 2022 ל-2026, בהם בתי אבות ובתי חולים.

תחקיר של רשת ABC האוסטרלית חשף מחדל מזון חמור: בשר סוסים נמכר כבקר או כבש, ובמוצרי מזון נמצאו שערות עכברים, שבבי מתכת ומחטים. המסמכים שהותרו לפרסום מצביעים על מאות עסקים שקיבלו התראות על הפרות בטיחות מזון בין 2022 ל-2026, בהם בתי אבות, בתי חולים וחברות קייטרינג. הליקויים כוללים היגיינה ירודה, מזון פג תוקף וכישלון בדיווח על חיידקים מסוכנים. בנוסף, מתוארים מקרי התעללות בבעלי חיים במשחטות לא חוקיות, מהן זלג בשר הסוסים לשוק. מומחים קוראים להקים יחידה ייעודית למלחמה בהונאות מזון.

בשר סוסים במקום בקר, פרוות עכברים ומחטים: מחדל מזון מזעזע נחשף באוסטרליה