מדד ביג מק: ישראל במקום השני בעולם ביוקר המזון
ישראל מדורגת במקום השני בעולם ביוקר המזון לפי מדד ביג מק של האקונומיסט, אחרי שווייץ בלבד. הנתון של ישראל הוא 7.67 דולר לעומת 9.04 בשווייץ. לפני שנתיים ביג מק בישראל היה זול יותר, אבל בשער של 3 שקלים לדולר המחיר קפץ ברבע. ישראל יקרה גם לפי מדדים אחרים: דויטשה בנק ממקם את תל אביב במקום ה-11, ו-OECD וקרן המטבע הבינלאומית ממקמים אותה במקום השני אחרי שווייץ. מחקר של ד"ר מנחם-כרמי מסביר את המחירים הגבוהים בכשרות, מע"מ וביורוקרטיה.
ישראל מדורגת במקום השני בעולם ביוקר המזון לפי מדד ביג מק, שמפרסם השבועון הבריטי האקונומיסט. המדד, שהושק בספטמבר 1986, משווה את מחיר הביג מק במדינות שונות על ידי חלוקת המחיר המקומי בשער הדולר. בדירוג הנוכחי, ישראל עם נתון של 7.67 דולר נמצאת רק אחרי שווייץ (9.04), לפני בריטניה (7.40), האיחוד האירופי (7.08) וארה"ב (6.22). לפני שנתיים, בסוף יולי 2024, כששער הדולר היה כ-3.8 שקלים, ביג מק בישראל היה זול יותר, אבל עכשיו, בשער של 3 שקלים, מחיר המנה בדולרים קפץ ברבע. עורכי האקונומיסט מציינים תנודות חדות בשערי המטבע כראות לחוסר איזון במערכת המוניטרית הבינלאומית. המקום הגבוה של ישראל מאושר גם על ידי מדדים אחרים: דויטשה בנק ממקם את תל אביב במקום ה-11 ביוקר סל המזון, ולפי דירוגי OECD וקרן המטבע הבינלאומית ישראל במקום השני אחרי שווייץ. מחקר של ד"ר שרית מנחם-כרמי מאוניברסיטת רייכמן מראה שמחירי סל המזון בישראל גבוהים ב-27% מהממוצע של חמש מדינות אירופיות קטנות ועשירות, ומסביר זאת בכשרות, מע"מ וחסמים ביורוקרטיים.