מוצר שעלול לגרום לאלרגיה לכל החיים אצל ילדים
רופאת הילדים דיאנה פרוטוקובילו מזהירה כי חלב, שנחשב באופן מסורתי למוצר בריא לילדים, הוא למעשה אחד האלרגנים הנפוצים ביותר. רוב הילדים 'צומחים' מאלרגיה לחלב עד גיל 6, אך אצל אחוז קטן היא נשארת לכל החיים. הרופאה מתארת תסמינים של תגובות IgE ולא IgE וממליצה להכניס חלב לתזונה לאחר גיל שנה, בהדרגה ובמינונים קטנים.
רופאת הילדים דיאנה פרוטוקובילו מזהירה כי חלב, שנחשב באופן מסורתי למוצר בריא ומזין 'לילדים', הוא למעשה אחד האלרגנים הנפוצים ביותר. רוב הילדים 'צומחים' מאלרגיה לחלב עד גיל 6, אך אצל אחוז קטן של אנשים היא נשארת לכל החיים. הרופאה מסבירה כי אלרגיה לחלב פרה מתפשטת לעתים קרובות גם לחלב של בעלי חיים אחרים, כמו חלב עיזים, בשל דמיון החלבונים. המאמר מתאר בפירוט שני סוגים של תגובות חיסוניות: תגובות בתיווך IgE, עם תסמינים כמו פריחה מגרדת, נפיחות בשפתיים ובלשון, צפצופים, בחילות ואנפילקסיס, המופיעות תוך שעתיים; ותגובות שאינן IgE, עם תסמינים כמו פסי דם בצואה, שלשולים, האטה בגדילה ועצירות, שעלולות להופיע לאחר מספר שעות. מומלץ להכניס חלב לתזונת הילד לאחר גיל שנה, בהדרגה ובמינונים קטנים, כדי לעקוב אחר התגובה.